С миру по нитке…

Очередной рецепт из ЖЖ Эллы Мартино, там он называется Крем-суп с зеленым горошком и маскарпоне/Zuppa cremosa di piselli novelli con mascarpone. Элла пишет, что этот суп она готовит в дождливые дни, когда хочется согреться. Тут я не согласна: осталась у меня одна тарелка и на следующий день этот суп был очень вкусен в холодном виде. Так что это отличное блюдо и для жарких летних дней! Очень вкусно! Ингредиенты: 1,5 литра  [ Read More ]

Вкусный суп! репчатый лук – 1 шт. морковь – 1 шт. картофель – 4 шт. помидоры, очищенные в собственном соку – 1 банка (400 гр.) фасоль белая в собственном соку – 1 банка (380 гр.) чеснок – 3 зубчика соль, молотый черный перец по вкусу вегета – 1 ст.ложка (по желанию)  Для тефтелек:   говяжий фарш – 350 гр. репчатый лук – 1 шт. яйцо – 1 шт. соль, молотый  [ Read More ]