печенье нежное, вкусное, рассыпчатое,и мал, и велик с удовольствием поест! Размягченное сливочное масло(150 гр) растереть с сахарной пудрой (0,5 ст),мукой(1 ст. и чуть чуть),добавить два желтка,замесить пластичное тесто. Затем раскатать,вырезать разные фигурки,и украшать по вкусу. Я фигурно порезала,намазала белком,обсыпала орехами. Из того же песочного теста. Растопила шоколад,кондитерским шприцем проделала штрихи,можно все что хотите сделать
печется быстро, поедается еще быстрей , попробуйте!!! Приготовление: ТЕСТО: 2 ст.муки,1 яичко,2 ложки сметаны,ложка кефира,чуть меньше полложки чайной соды, можете добавить любую пряность для теста, 2 ст ложки масла топленого,любого,кроме растительного ,мука сколько пойдеь,не жидкое,и не твердое,эластичное тесто замесить. Затем берем формочку,мажем маслом,берем кусочек теста,и пальцами придаем фигуру формочки. Печется очень быстро. Дать остыть, при подаче
Рецепт от Giada De Laurentiis, передача Everyday Italian на канале Foodnetwork, оригинальное название Lemon Ricotta Cookies with Lemon Glaze. Мягкое творожное печенье с приятной лимонной кислинкой. Для печенья: 325 гр. муки 1 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л. соли 110 гр. сливочного масла комнатной температуры 380 гр. сахара 2 яйца 500 гр. рикотты 3 ст.л. лимонного сока цедра одного лимона Для глазури: 200 гр. сахарной