очень вкусный соус, можно подавать ко всем макаронным изделиям.
Готовим следующим образом:
Берем фарш(любой),кладем на сковородку и варим,попеременно мешая,чтобы комков не было(если это говядина добавьте чуток водички),варим до тех пор пока водичка вся не улетучится,и чуть чуть прожариваем,затем в другой сковороде мы жарим лук(1-2),как только лук начнет «умирать»,добавляем фарш и продолжаем жарить, насыпаем столовую ложки муки и перемешиваем пока мука тоже не обжариться,и тут у нас разыгрывается наша фантазия,туда мы добавляем нашинкованную морковку,перец болгарский,можно грибочки,чеснок,зелень любой,солим ,перчим,все вместе немного прожариваем,затем добавляем томатную пасту,заливаем водичкой(1 ст) горячей,накрываем крышкой и томим.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!